Mikä onMikrokapselijauhe?
Mikrokapselijauhe on eräänlainen jauhemainen materiaali, joka muodostuu käyttämällä mikrokapasiteettitekniikkaa ja lisäämällä mikrokapseleiden apuaineita kiinteiden, nestemäisten tai kaasuaineiden käärimiseen. Halkaisija on yleensä 1 ~ 500 μ m. Seinän paksuus on yleensä 0,5 ~ 150 μ m. Se voi muuttaa liukenemattomat ainesosat vesiliukoisiksi aineiksi. Se voi parantaa tuotteiden vakautta, estää eri komponenttien keskinäiset häiriöt ja helpottaa ihmiskehon imeytymistä ja käyttöä. Yleinen upotustekniikka on muuttaa tuote tehokkaasti korkeasta sisällöstä vähäiseen sisältöön.
Erityisesti mikrokapselitekniikka on tekniikka, joka upottaa ja tiivistää kiinteät, nestemäiset tai kaasuaineet mikropolymeerikalvoon tullakseen kiinteäksi hiukkastuotteeksi. Tällä tavoin käärityt materiaalit voidaan suojata ulkoiselta ympäristöltä, jotta alkuperäinen väri, maku, suorituskyky ja biologinen aktiivisuus säilyvät mahdollisimman suuressa määrin ja estetään ravinteiden tuhoutuminen ja häviäminen.
Elintarviketeollisuudelle mikrokapselointitekniikka voi integroida monia luonnollisia makuaineita ja fysiologisesti aktiivisia aineita, joilla on lyhyt säilyvyysaika, elintarvikejärjestelmään ja ylläpitää niiden fysiologista aktiivisuutta. Se voi myös yksinkertaistaa monia perinteisiä teknologisia prosesseja ja ratkaista monia teknisiä ongelmia, joita ei voida ratkaista tavallisilla teknisillä keinoilla. Aloittaa uusi aikakausi.
Terveystuotteiden alalla se ei ainoastaan vältä perinteisen kapselikuoren haitallisia komponentteja, vaan sillä on myös etuja hitaasti vapautuvasta imeytymisestä ja ravinteiden haihtumisen välttämisestä.
B-kirjainmikrokapselijauheen enefits
Mikrokapselit näyttävät jauheelta, mutta niiden alkuperäinen nestemäinen, kiinteä tai kaasumainen luonne ei ole koskaan muuttunut. Mikrokapselointi voi tehokkaasti suojata öljyä, vähentää oksidatiivista härskiintymistä säilöntäprosessissa ja tarjota huomattavasti öljyn käytön mukavuutta. Yleisimmin käytetty öljyjauhe viittaa tuttuun kahvikumppaniin, ja tuotteen säilyvyysaika voi olla yksi vuosi. Mausteena jauhettua öljyä on käytetty keksien ja leivän valmistuksessa sekä pikajälkiruokien, jäätelön ja maustejauheen ainesosissa. Jos pikanuudeleiden öljypakkaus vaihdetaan jauhemaiseksi öljyksi, se tuo suurta mukavuutta pikanuudeleiden pakkaamiseen ja käyttöön.
Mikrocapsule-jauhe voi muuttaa komponenttijauheen paljaalla silmällä näkyväksi vesiliukoiseksi vaikutukseksi, jota voidaan käyttää helpommin tuotteiden valmistuksessa.
Tuotteita, joista valmistetaan usein mikrokapseloitua jauhetta, ovat syvänmeren kalaöljy, vehnänalkioöljy γ- linoleenihappo, DHA, EPA jne. Se johtuu siitä, että nämä öljyt tai jauheet, jotka sisältävät erittäin tyydyttymättömiä rasvahappoja, hapettuvat ja heikkenevät helposti, ja niillä on erityinen hämärä haju tai erikoinen haju, jota on vaikea ottaa suoraan. Yleensä mikrokapsulaatio tekee siitä kiinteän jauheen, joka ei voi vain tehokkaasti vähentää hapettumisen ja huononemisen mahdollisuutta, vaan myös peittää hajun.
Common mikrokapseloitu jauhe
Kasvis omega-3/6/9-sarja:
Pellavansiemenöljyjauhe 50%,
perillansiemenöljy, jauhe
Auringonkukansiemenöljyjauhe
Helokkiöljyjauhe
Borage-öljyjauhe
Saflori-siemenöljyjauhe
Oliiviöljyjauhe
Korkea öljyhappo auringonkukansiemenöljyjauhe jne.
Meillä on 15 vuoden kokemus teollisuudesta, tuotteemme täyttävät ISO-standardit, olemme erittäin erikoistuneita pellavansiemenöljyjauheeseen. Jos olet kiinnostunut tuotteistamme, lähetä sähköpostia osoitteeseen:haozebio2014@gmail.com