Tuotteen kuvaus

Propyleeniglykolialginaattijauhe (lyhenne PGA) tai propaani-1,2-diolialginaatti on algiinihaposta (E400) ja propyleeniglykolista (E1520) valmistettu esteri. PGA on monikäyttöinen ainesosa, jota voidaan käyttää sakeuttajana, stabilointiaineena ja emulgointiaineena elintarvikkeissa, kuten salaatinkastikkeissa, jäätelössä ja oluessa. Sen eurooppalainen elintarvikelisäainenumero on E405. Yleensä se on turvallinen, synteettinen, vegaaninen, halal, kosher ja gluteeniton.

Propyleeniglykolialginaattijauheen läsnäolo lisäsi karboksimetyylitärkkelysstabiloitujen emulsioiden stabiilisuutta ja suolistoon kohdennettua toimituspotentiaalia. Kaikilla emulsioilla oli ei-newtonilaisia ​​pseudoplastisia ominaisuuksia. Lisäksi CMS/PGA-komplekseilla stabiloidut emulsiot osoittivat vähentynyttä kurkumiinin (Cur) vapautumista simuloidussa mahanesteessä (SGF), kun taas amylaasia sisältävässä simuloidussa suolennesteessä (SIF) vapautui hitaasti. Nämä tulokset osoittivat, että CMS/PGA-kompleksilla stabiloitu emulsio kykeni kontrolloimaan ja moduloimaan Cur:n vapautumista maha-suolikanavassa ja oli siksi lupaava suoleen kohdistettu annostelujärjestelmä Curille.

Tuotteen tiedot

Tuotteen toiminto ja sovellus

Tehtävä:

1. Propyleeniglykolialginaattijauheniillä on hyvät emulgointi-, stabilointi- ja sakeuttamistoiminnot. Sopii käytettäväksi ruoassa.

2. Propyleeniglykolialginaattijauheon haponkestävä ja sitä voidaan käyttää happamissa juomissa, joiden pH on 3-5, kuten maitohappojuomissa ja hedelmämehujuomissa.

3. Propyleeniglykolialginaattijauhesillä on hyvä vaahdotus- ja emulgointikyky, ja sitä käytetään laajalti olutvaahdon stabilointiaineissa oluen vaahdotuskyvyn lisäämiseksi ja vaahdon tekemiseksi vakaaksi ja kestäväksi.

4.  Propyleeniglykolialginaattijauheparantaa öljyn ja rasvan kiintoaineiden dispersiostabiilisuutta jäätelössä. Lisäksi se parantaa jäätelön makua, ulkonäköä ja sulamista estäviä ominaisuuksia. Lisäksi PGA estää laktoosijääkiteiden muodostumista.

5. Propyleeniglykolialginaattijauhe,Gelatiinia, karrageenia, pektiiniä, tärkkelystä ja muita sakeuttamisaineita voidaan käyttää myös jogurtissa sakeuttamis- ja stabilointiaineena synereesin estämiseksi. Niissä on kuitenkin useita haittoja PGA:han verrattuna

Sovellus:

1. Propyleeniglykolialginaattijauheparantaa leivän makua ja tekee siitä pehmeän ja joustavan lisäämällä taikinan veden imeytymistä. Samalla se hidastaa tärkkelyksen ikääntymistä ja pidentää leivän säilyvyyttä.

2.  Propyleeniglykolialginaattijauhevoi tehdä mehu on helppo erottaa kahteen osaan, ylempi kerros kirkkaalla ja läpinäkyvällä vedellä ja pohjakerros massasaostuksella. Pienen määrän propyleeniglykolialginaattia lisääminen hedelmämehuun voi parantaa massan stabiilisuutta ilman erotusta.

3.  Propyleeniglykolialginaattijauhevoidaan käyttää makusuojana elintarviketuoksuissa, koska se yhdistyy useimpiin makuihin ja ehkäisee tehokkaasti maun häviämistä.

4.  Propyleeniglykolialginaattijauhesillä on hyvä synergia natriumkarboksimetyyliselluloosan, modifioidun tärkkelyksen, natriumalginaatin, arabikumin, pektiinin ja muiden kanssa.

OEM-palvelu

Ammattimaisena luonnollisena kasviuutteen jauheen ja eteeristen öljyjen toimittajana toimitamme erilaisia ​​raaka-aineita ja jos haluat mukauttaa kaavaa, pakkausta ja etikettiä, älä epäröi ottaa meihin yhteyttä milloin tahansa.

Paketti & toimitus

1kg/pussi, 25kg/rumpu tai pyynnöstäsi.

Toimitusehdot:

1. Määrä alle 100 kg, paketti lähettää EMS, UPS, FedEx, DHL.

2. Yli 100 kg:n määrä, rahtilähetys lentoteitse tai meritse on kaikki saatavilla.

3. Toimitusaika on noin 4-7 työpäivää lentoteitse, 20-25 päivää meritse.

Tietoja Haoze Biotechista

Xi'an Haoze Biotechnology Co., Ltd on perustettu vuonna 2015, ja se sijaitsee Hi-Tech Industrial Zone -alueella Xi'an Shaanxin maakunnassa Kiinassa, Manner-Kiinassa.

Pääasiakkaitamme ovat valmistaja, tukkumyyjä, viejä, jälleenmyyjä.

Päämarkkinat ovat Pohjois-Amerikka, Eurooppa, Etelä-Aasia, Australia ja Afrikka.

Yrityksemme tukena on kolme kasviuutteen käsittely- ja tuotantopohjaa, vuotuinen tarjontakapasiteetti on 500 tonnia kasviuutteita, 1000 tonnia hedelmä- ja vihannesuutetta ja 500 tonnia jauhettua raaka-ainetta.

Meillä on myös ammattitaitoinen ja kokenut myynti- ja palvelutiimi. He seuraavat jokaista projektia alusta loppuun ja myynninjälkeiseen palveluun.

Jos haluat lisätietoja yrityksestämme tai tuotteistamme, lähetä sähköpostia osoitteeseen:haozebio2014@gmail.com