Glysiini

Tuotteen esittely

Glysiini(lyhennetty nimellä Gly tai G), joka tunnetaan myös nimellä aminoetikkahappo, on pienin 20 proteiiniaminohaposta. Se on valkoinen tai vaaleankeltainen kide, liukenee helposti veteen ja sillä on makea maku. Glysiinin sivusidos on vetyatomi. Glysiinin hiili yhdistää kaksi vetyatomia, eikä siinä ole epäsymmetristä hiiltä, ​​joten optisia isomeerejä ei ole. Koska glysiinin sivusidos on hyvin pieni, se voi miehittää tiloja, joita muut aminohapot eivät voi miehittää, kuten olla aminohappo kollageenikierteessä.

Joissakin proteiineissa (kuten sytokromeissa, myoglobiinissa ja hemoglobiinissa) se on muuttunut hyvin vähän evoluution myötä, koska jos suurempi aminohappo korvaa sen, koko proteiinin rakenne muuttuu, joten glysiini on yleensä kiinteässä asemassa proteiinia, eikä sitä korvata muilla aminohapoilla.

Useimmat proteiinit sisältävät vain pienen määrän glysiiniä, ja kollageeni on tärkeä poikkeus, joka sisältää kolmanneksen glysiinistä.

Glysiini on ei-välttämätön aminohappo, koska se voi syntetisoitua elimistössä seriinistä, joka puolestaan ​​tulee 3-fosfoglyseraatista, mutta glysiinin biosynteesin metabolinen kapasiteetti ei voi täyttää kollageenisynteesin tarpeita. Keskushermostossa Glysiini on inhiboiva välittäjäaine, erityisesti selkärangassa. Jos glysiinireseptorit aktivoituvat, kloridi-ionit pääsevät hermosoluihin ionireseptorien kautta, mikä johtaa inhiboiviin postsynaptisiin potentiaaliin. Strykniini on näiden ionireseptorien antagonisti. Sen LD50-indeksi hiirillä on 0,96 mg/kg ruumiinpainoa, ja kuolinsyy on yliherkkyys. Glysiini ja glutamaatti ovat molemmat keskushermoston agonisteja. Organismit voivat syntetisoida glysiiniä soluissaan.

Tuotteen tiedot

Tuotteen toiminto ja sovellus

Sen lisäksi, että glysiinillä on osa proteiinisynteesiä ja energia-aineenvaihduntaa, sillä on joitain muita tärkeitä tehtäviä ja vaikutuksia:
1. Maksan suojaus: Glysiinillä on suojaava vaikutus maksaan ja se voi auttaa vähentämään tulehdusta ja vaurioituneen maksan vaurioita. Se auttaa ylläpitämään maksasolujen normaalia toimintaa ja osallistuu vieroitusprosessiin.
2. Immunomodulaatio: Glysiinillä on tärkeä säätelevä rooli immuunijärjestelmässä. Se voi edistää immuunisolujen toimintaa, parantaa immuunijärjestelmän toimintaa ja auttaa torjumaan sairauksia ja infektioita.
3. Hermoston tuki: Glysiinillä on säätelevä ja tukeva rooli hermostossa. Se voi edistää välittäjäaineiden normaalia synteesiä ja vapautumista, mikä auttaa ylläpitämään neurologista toimintaa ja kognitiivisia kykyjä.
4. Antioksidanttivaikutus: Glysiinillä on antioksidanttisia ominaisuuksia ja se voi auttaa torjumaan vapaiden radikaalien vaurioita. Vapaat radikaalit ovat aktiivisia molekyylejä, jotka aiheuttavat oksidatiivista stressiä ja soluvaurioita, kun taas antioksidantit voivat neutraloida nämä vapaat radikaalit ja suojata soluja vaurioilta.
5. Lihasten palautuminen ja korjaus: Glysiinillä on tärkeä rooli lihasten palautumisessa ja korjaamisessa. Se osallistuu lihasproteiinin synteesiin ja korjausprosessiin, mikä voi auttaa vähentämään lihasten väsymystä ja edistää lihasten kasvua.

Sovellus:

Käytetään lääketeollisuudessa, biokemiallisissa kokeissa ja orgaanisessa synteesissä.
Käytetään puskurina, käytetään kudosviljelyalustan valmistuksessa, kupari-, kulta- ja hopeatestauksessa ja käytetään lääketieteessä myasthenia graviksen ja progressiivisen lihasatrofian, liikahappoisuuden, kroonisen enteriitin, lapsuuden hyperprolinemian ja muiden sairauksien hoitoon.
Ravintolisä. Käytetään pääasiassa maustamiseen ja muihin tarkoituksiin. Mausteita ja alaniinia käytetään alkoholijuomissa, ja lisäysmäärä on: {{0}},4 % viinille, 0,2 % viskille ja 1.{{1{{12 }}}}% samppanjasta. Muita, kuten jauhekeittoja, lisätään noin 2 %; viinisakassa peitattuja ruokia lisätään 1 %. Koska sillä voi olla tietty määrä katkarapujen ja seepian makua, sitä voidaan käyttää maustekastikkeissa. Sillä on tietty estävä vaikutus Bacillus subtiliksen ja Escherichia colin lisääntymiseen. Siksi sitä voidaan käyttää säilöntäaineena kalatahnatuotteille, maapähkinävoille jne, lisättynä 1–2 %. Puskuroiva vaikutus Koska glysiini on kahtaisioni, jossa on amino- ja karboksyyliryhmiä, sillä on vahva puskurointikyky. Se voi puskuroida suolan ja etikan makua. Chemicalbook lisäysmäärä on 0,3 % - 0,7 % suolatuille tuotteille ja 0.05 % - 0,5 % peitatuille tuotteille . Antioksidanttivaikutus (käyttäen sen metallikelatointivaikutusta) Sen lisääminen voihin, juustoon ja margariiniin voi pidentää säilyvyyttä 3-4 kertaa. Paistettujen ruokien laardin stabiloimiseksi voidaan lisätä 2,5 % glukoosia ja 0,5 % glysiiniä. Mausteena voi toimia myös 0,1–0,5 % lisääminen pikanuudeleissa käytettyyn vehnäjauhoon. Sitä käytetään antasidina (mahahapon liikahappoisuus), lihasdystrofian terapeuttisena aineena ja lääketieteen vastalääkkeenä. Se on myös synteettinen raaka-aine aminohappoille, kuten treoniinille. Kotimaani GB2760-96 säännösten mukaan sitä voidaan käyttää mausteena.

Toimitus & Toimitus

Hyväksymme International Express--Fedex/DHL/UPS-, lento- ja merikuljetukset

Suositut Tagit: glysiini, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, ostaa, hinta, irtotavarana, korkea laatu, ilmainen näyte